真空包裝機(jī)怎樣延長食物的保質(zhì)期
真空包裝機(jī):怎樣延長食物的保質(zhì)期
真空包裝要做到延長食品保質(zhì)期必須做好如下幾個地方:
*:生產(chǎn)。* 關(guān)鍵的是要在食品制作過程中盡可能的減少細(xì)菌的存在,不然即使真空包裝好,由于內(nèi)部細(xì)菌過多,造成食品腐化,那就糟糕了。
第二:封口。封口寬度盡量寬點,* 少要10mm,然后封口溫度要測試號,不能太高也不能太低。高了容易燒破口,低了封合效果不行。
第三:真空袋。真空袋一定要好,如果你保存2-3天,那隨便用2-3C的產(chǎn)品就可以了,但如果你要保存一個月以上,那一定要選擇*的,起碼要7-8C的袋子才可以,不然空氣隨著時間都滲透進(jìn)去了。
真空包裝后的產(chǎn)品一般情況下是能保存一個星期左右,如果想* 大限度的延長食品的保質(zhì)期,那就需要真空包裝后等會實物的殺菌了,那么就會需要殺菌鍋來幫忙了
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